Monthly Archives: août 2013

Recette de crumpets

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  Tea time !recette de crumpets

Connaissez vous les crumpets, non pas le livre pour enfants mais une spécialité culinaire anglaise, que je décrirais pour faire vite, comme une petite crêpe épaisse avec des trous, que l’on mange à l’heure du thé, avec du beurre et de la confiture.
Mes enfants adorent cette petite crêpe, alors quand je peux leur faire plaisir je n’hésite pas à en préparer.
Donc pour faire des crumpets il faut en plus des ingrédients, des emporte pièces ou des cercles à pâtisserie.
Il vous faudra :
225 g de farine
1 càc de sel
2 verres d’eau
275 ml de lait
1 càc de sucre en poudre
10g de levure fraîche de boulanger

D’abord il faut préparer la levure de boulanger en la délayant dans l’eau tiède. La laisser reposer 15 mins. Mettre la farine dans un saladier, faire un puits et verser la levure, le lait le sel et le sucre.
Mélanger jusqu’à obtenir une pâte épaisse et lisse comme une pâte à crêpe. La pâte doit reposer sous un torchon pendant au moins une heure.
Donner quelques coups de cuillères ou de fouet à la pâte, afin de la faire retomber. La laisser à nouveau reposer, toujours à couvert une petite demie-heure.

Cuire les crumpets

Cuire les crumpets à la poêle, à l’aide d’emporte pièces, ou de cercle à pâtisserie. Beurrer les cercles à pâtisserie et la poêle.
Faire chauffer la poêle et les cercles dans celle-ci pendant 2 mins à feu moyen.
Verser une louche de pâte, dans chaque cercle au deux tiers de la hauteur des cercles. Cuire sur chaque face environ 5 mins, des trous se forment à la surface des crumpets.  Les crumpets doivent rester dorés. Beurrer à nouveau les cercles et la poêle, et répéter l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.

Bon appétit !

Vía Blog de mamans http://blogdemamans.wordpress.com/2013/08/12/b/

George Alexander Louis

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George Alexander Louis

 Le  Royal Baby s’appelle George Alexander Louis

Et oui, je ne vous apprends rien, la nouvelle s’est faite attendre, mais pas trop longtemps.
Le petit George Alexander Louis est rentré au château avec papa et maman.
Il faudra nommer le RoyalBaby “son Altesse Royale le Prince George de Cambridge”. Les Bookmakers avaient trouvé les prénoms, la monarchie ne surprend plus.
Il y a fort à parier que les George, Alexandre et les Louis vont être à la mode des deux côtés de la manche.
C’est fou cet engouement pour les familles royales ou simplement au pouvoir.

Alizée, Lorie, Jordy

Vous en connaissez combien vous des George, des Louis, des Alexandre ?
Faisons un petit sondage autour de nous ! Pour ma part je connais, 2 Alexandre, pas de louis, et pas de George.
Souvenez vous de tout ces prénoms jusqu’alors inconnus à nos oreilles, et qui par magie tout d’un coup devenaient communs.
Jordy qui surgit de nulle part, pour tout d’un coup envahir les crèches et les écoles, le tube de l’année 1992 ” Dur dur d’être un bébé” est la principale cause de la déferlante de ce prénom, en 1991 seulement 29 enfants portent ce prénom en France, en 1993 ils sont 1204 à s’appeler Jordy.

Grégory

A l’inverse des tragédies peuvent aussi faire qu’un prénom soit délaissé parce que trop souvent évoqué pendant un drame comme “l’affaire du petit Grégory“. L’inconscient collectif…

Alors le prochain prénom à la mode pour la prochaine décennie, les paris sont ouverts ?

Vía Blog de mamans http://blogdemamans.wordpress.com/2013/08/08/c/

Choix des activités extra-scolaires

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activités extra-scolaires

Danse, aïkido, judo, échecs, dessin…

Même pas trois semaine et c’est la rentrée scolaire qui va pointer son nez ! La question du choix des activités extra-scolaires se posent déjà.
Que vont faire mes bout de choux cette année ? Gym, rugby, natation, chant, peinture…
Je ne sais pas encore ce que je vais pouvoir proposer à mes enfants car je ne connais pas encore le catalogue des activités des différentes associations de mon village, ou de la ville la plus proche de chez moi.

Faire le taxi

Il va falloir tout calculer, les coûts bien sur, parce que deux enfants ça double le budget, et vous savez comme moi que ces activités sont plutôt chères.
Et enfin, les déplacements, parce que ce n’est pas marrant de sortir 4 fois par jour pour en déposer un puis en récupérer un autre.
Évidemment que les gouts de mes enfants sont à prendre en compte, mais comment les faire sortir des clichés : danse pour les filles, foot pour les garçons.

Mêmes activités pour les deux !

J’ai trouvé la solution pour du même coup réduire les frais, et éviter les clichés.
Ils seront inscrits aux mêmes activités, danse et rugby !
Ils adorent ça tous les deux, et moi je m’économise les frais et les clichés.

Vía Blog de mamans http://blogdemamans.wordpress.com/2013/08/05/a/